干豆腐凉菜大全家常做法 干豆腐凉菜大全家常做法窍门

大家好 ，麻酱今天给各位分享麻酱豆角的豆角家常做法的一些知识，其中也会对凉拌麻酱豆角的法凉家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，拌麻如果能碰巧解决你现在面临的酱豆角的家常问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！麻酱

本文目录

1. 凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃
2. 芝麻酱拌豆角的豆角家常做法
3. 麻汁拌豆角怎样做

凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃

麻酱豆角做法 ：

1）豆角切均匀的段。

2）水烧开，法凉水中滴几滴白醋。拌麻焯熟豆角（尽量不要吃半生豆角 ，酱豆角的家常以免有过敏现象）
。做法

3）蒜做成蒜泥
，麻酱要成泥的豆角那种。豆角加盐 ，法凉香醋 ，蒜泥，鸡精，姜汁抓拌均匀 。

4）麻酱放入两倍到三倍的水（三倍水麻酱会稍稀  ，可以先兑两倍水看看），一茶匙盐 ，半汤匙香油
。用勺子搅拌均匀
。

5）豆角摆盘码放好
。芝麻酱淋上即可 。注：麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味
。

芝麻酱拌豆角的家常做法

食材：菜豆角300克 ，蒜末1勺，尖椒半根，生抽一勺 ，油10克 ，醋1勺，盐4克，鸡精
，白糖 ，麻酱各适量

做法：

第一步：锅中开水放一滴油煮沸，下入菜豆角煮5分钟 。

第二步：配料汁，蒜末辣椒淋入热油，依次加入一勺生抽，两勺醋 ，一小勺盐，适量鸡精，一勺白糖。搅拌均匀。

第三步：淋入料汁及麻酱
，麻汁菜豆角就做好 。

麻汁拌豆角怎样做

用料

豇豆，麻酱 ，蒜，盐，鸡精 ，糖，酱油，醋 ，花生酱

做法

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1、准备好食材

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2
、豇豆先拿盐水泡十分钟，再反复揉搓五分钟，洗干净后沥干水分，切成寸段 。

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3 、锅中水开后放入豇豆汆烫。

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4 、豇豆在滚水中汆烫三分钟 。

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5、汆烫熟后马上放入冷水中，浸凉，这样可以保持豇豆的颜色鲜亮口感清脆 。

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6
、浸凉后沥干水分待用

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7、备好所有调料
：盐、鸡精
、糖
 、酱油、醋、麻酱 
 、花生酱 。

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8 、两瓣大蒜在案板上拍平放入捣蒜器中捣成蒜泥。

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9 、在沥干水分的豇豆中依个人口味放入：盐、鸡精 、糖 、酱油、醋、麻酱、花生酱，拌匀。

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